Power-Frühstück

Titel: Power-Frühstück
Quelle: via World Avocado Organization | Pressemitteilung

Schluss mit den süßen Versuchungen am Morgen – es wird Zeit für einen gesunden Kick! Im Januar setzen viele von uns den Vorsatz, auf eine ausgewogene Ernährung umzusteigen. Damit dieser Vorsatz nicht im stressigen Alltag untergeht, spielen leckere und gesunde Mahlzeiten eine entscheidende Rolle. Wir präsentieren dir heute ein köstliches Rezept für ein Power-Frühstück, welches nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch vollgepackt mit Vitaminen und einfach ungesättigten Fetten ist. Dieses außergewöhnliche Avocado-Frühstück wird dir den nötigen Energieschub für einen perfekten Start in den Tag geben!

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Weshalb du Avocado in dein Frühstück integrieren solltest

Avocado ist nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ein wahres Superfood. Ihre gesunden, einfach ungesättigten Fette, Ballaststoffe sowie wichtige Vitamine und Mineralien machen sie zur perfekten Zutat für ein Frühstück, das nicht nur lecker ist, sondern auch deinen Körper optimal versorgt.

Avocado-Toast war gestern: Entdecke ein neues Rezept!

Avocado auf Toast kennt jeder, aber warum nicht mal etwas Neues ausprobieren? Die World Avocado Organization hat da genau das Richtige für dich, um gesünder ins neue Jahr zu starten.

Huevos Rancheros: Herzhaft mexikanisches Frühstücksei

Du benötigst:

  • 1 Avocado
  • 2 Weizen- oder Mais-Tortillas
  • 2 Eier
  • 2 reife Tomaten
  • ½ Zwiebel
  • 1 grüne italienische Paprika
  • Knoblauchsalz
  • Tabasco-Sauce
  • Salz
  • Natives Olivenöl extra
  • 4-5 Zweige frischer Koriander

Und so einfach geht die Zubereitung:

  • Zuerst Zwiebel, grüne Paprika sowie Tomaten schälen und würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse darin auf geringer Hitze anbraten und nach Belieben mit Tabasco-Sauce, einer Prise Salz sowie Knoblauchsalz verfeinern. Sobald das Gemüse weich ist, zur Seite stellen.
  • Im Anschluss die Tortillas in einer anderen Pfanne beidseitig anbraten. Ebenfalls beiseite stellen.
  • Avocado halbieren, entkernen und beide Hälften in dünne Scheiben schneiden. Beiseite stellen.
  • Nun erneut etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die beiden Eier einzeln darin als Spiegelei braten.
  • Zuletzt die Tortillas auf Tellern anrichten, mit Gemüse belegen und mit den gebratenen Eiern toppen. Mit Avocado und nach Wunsch mit frischem Koriander servieren.
Power-Frühstück Titel: Power-Frühstück
Quelle: via World Avocado Organization | Pressemitteilung

Was macht die World Avocado Organization?

Die World Avocado Organization, gegründet 2016, ist eine gemeinnützige Organisation, die Avocado-Erzeuger, -Exporteure und -Importeure aus der ganzen Welt vereint. Ihre Mission besteht darin, den Avocado-Konsum aufgrund der zahlreichen gesundheitlichen Vorteile zu fördern. Daneben informiert die Organisation auch über Avocadoproduktion, Lieferketten und Nachhaltigkeit. Weitere verlockende Avocado-Rezepte sowie spannende Informationen findest du auf ihrer Website. Zeit, unser Frühstück zu revolutionieren und unserem Körper das Beste zu bieten – probiere es aus!

Dieses herzhafte, mexikanisch inspirierte Power-Frühstück wird garantiert für den nötigen Energieboost sorgen. Die Kombination aus frischen Zutaten und dem unvergleichlichen Geschmack der Avocado macht dieses Rezept zu einem Highlight für einen gesunden Start in den Tag.

Falls du lieber süß frühstückst, haben wir hier eine weiteres gesundes Frühstücks-Rezept für dich: Chia-Pudding mit selbst gemachtem Himbeerpüree. 

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