“5 Portionen Obst und Gemüse am Tag!” – das klingt gut, aber mal ehrlich, ist das wirklich jeden Tag realistisch? Zum Glück gibt es eine neue, unkomplizierte Methode, die eine darmfreundliche Ernährung gesünder und spannender macht: das Zählen von Plant Points! Hier erfährst du, wie du mit Vielfalt statt strengen Regeln dein Essen auf ein neues Level hebst.
Was sind Plant Points überhaupt?
Vergiss starre Regeln! Plant Points belohnen dich für Abwechslung auf dem Teller. Punkte gibt es für jede pflanzliche Zutat: Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Kräuter – alles zählt. Die Idee dahinter: Je mehr Vielfalt in deiner Ernährung, desto besser für deinen Körper und deine Darmgesundheit.
Also: Anstatt fünf Portionen Tomaten zu essen, probierst du lieber Tomaten, Paprika, Bohnen, Basilikum und Walnüsse. Zack – fünf Plant Points!
Warum ist Vielfalt so wichtig?
Dein Darm liebt Abwechslung! Je mehr verschiedene pflanzliche Zutaten du isst, desto glücklicher ist dein Mikrobiom (also die nützlichen Bakterien in deinem Darm). Die kleinen Helfer unterstützen dich bei der Verdauung, stärken dein Immunsystem und können sogar deine Laune boosten. Außerdem macht es einfach mehr Spaß, verschiedene Zutaten auszuprobieren, als sich auf dieselben drei Gemüsesorten zu beschränken.
Titel: Plant PointsQuelle: Mark Stebnicki via Pexels
So funktioniert’s: Plant Points zählen leicht gemacht
- Eine Zutat = ein Punkt
Hast du in deinem Salat Tomaten, Gurken, Rucola und Kichererbsen? Herzlichen Glückwunsch, das sind schon vier Punkte! - Gewürze und Kräuter zählen auch
Da die Mengen hier deutlich geringer sind, ist es gängig, jeweils 0,25 Punkte zu geben. Frische Petersilie, Dill, Basilikum und Knoblauch – das wäre dann also ein Pflanzenpunkt. - Setz auf die Regenbogenregel
Je bunter dein Teller, desto mehr Punkte sammelst du. Und es sieht auch noch mega aus! - Ziel: 30 Punkte pro Woche
Fühl dich nicht gestresst, wenn es nicht jeden Tag klappt. Studien zeigen, dass 30 verschiedene pflanzliche Zutaten pro Woche ein tolles Ziel für deine Gesundheit sind.
Praktische Tipps für deinen Alltag
- Mach’s dir einfach mit Mixgerichten: Suppen, Eintöpfe oder Bowls sind perfekt, um viele Zutaten zu kombinieren.
- Teste neue Lebensmittel: Wann hast du das letzte Mal Fenchel, Linsen oder Granatapfel probiert?
- Nutze Tiefkühlware: Tiefkühlgemüse ist genauso gut wie frisches und spart Zeit.
- Plan voraus: Überlege dir vor dem Einkauf, welche Zutaten du diese Woche ausprobieren möchtest.
Titel: Plant PointsQuelle: Jane Trang Doan via Pexels | Pexels Photo License
Plant Points: Mehr Spaß, weniger Stress
Die Idee hinter Plant Points ist simpel: Keine Verbote, kein Kalorienzählen – einfach kreativ werden und Neues ausprobieren. Und das Beste? Du tust nicht nur deinem Körper etwas Gutes, sondern entdeckst ganz nebenbei, wie lecker und bunt gesundes Essen sein kann. Also schnapp dir deinen Einkaufszettel und fang an, Punkte zu sammeln. Dein Darm (und deine Gesundheit) werden es dir danken!
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