Liebe geht durch den Magen – oder doch durchs Schlafzimmer?

Der Valentinstag steht vor der Tür, und mit ihm die große Frage: Romantisches Dinner oder heiße Leidenschaft? Überraschenderweise würden viele lieber zum guten Essen greifen als zu gutem Sex. Eine aktuelle Umfrage der World Avocado Organisation zeigt: Während 1 von 5 Befragten ein köstliches Essen mit dem Partner bevorzugt, entscheiden sich nur 13 % für guten Sex. Besonders Frauen setzen auf Genuss auf dem Teller – und mit dem Alter wächst diese Vorliebe sogar noch. Die World Avocado Organisation hat weitere spannende Einblicke, ob Liebe wirklich durch den Magen geht und hat dazu zwei köstliche Rezepte zum Valentinstag für uns parat!

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Zahlen, die überraschen

Eine aktuelle von der World Avocado Organisation in Auftrag gegebenen Umfrage von 2024 zeigt: Während nur 8 % der Frauen in Europa körperliche Nähe einem guten Essen vorziehen, schwören 21 % auf kulinarischen Genuss. Männer sind in ihrer Entscheidung ausgeglichener: 18 % bevorzugen Intimität, während 17 % gutes Essen wählen. Besonders auffällig ist der Generationenunterschied: Während in der Generation Z noch 20 % Sex den Vorzug geben, sind es bei den Boomern weniger als 10 %. Mit zunehmendem Alter gewinnt also der kulinarische Genuss immer mehr an Bedeutung. Aber warum eigentlich?

Warum Essen die neue Romantik ist

Es gibt gute Gründe, warum uns ein sinnliches Dinner manchmal glücklicher als eine leidenschaftliche Nacht macht. Leckeres Essen sorgt für Endorphine, steigert das Wohlbefinden und kann mit den richtigen Zutaten sogar aphrodisierend wirken. Avocados zum Beispiel waren bei den Azteken als „Frucht der Liebe“ bekannt und enthalten viele Nährstoffe, die Energie geben, die Durchblutung fördern und Stress abbauen. Perfekt also, um Genuss und Leidenschaft zu vereinen!

Das perfekte Valentinstags-Dinner: Zwei verführerische Rezepte

Wenn du deinem Schatz (oder dir selbst) eine Freude machen willst, sind diese beiden Rezepte genau das Richtige: eine herzhafte Antipasti-Platte zum gemeinsamen Genießen und unwiderstehliche Schoko-Avocado-Brownies als süßer Abschluss.

Titel: Liebe geht durch den Magen
Quelle: via World Avocado Organisation | Pressemitteilung

Herzhaftes Vorspiel: Mediterrane Antipasti-Platte

Für 4 Personen | Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten:

• 1 Avocado
• 1 Zucchini oder Aubergine
• 1 rote Paprika
• 8 Esslöffel Avocadoöl
• 1 Strauß Basilikum (ca. 15 g)
• 1 Esslöffel Pinienkerne
• 1 Knoblauchzehe
• 100 Gramm Parmesankäse
• 1 Mozzarellakugel (125 Gramm)
• 1 Focaccia oder Ciabatta
• 75 Gramm Parmaschinken
• 75 Gramm Römischer Schinken
• 200 Gramm Kirschtomaten
• 75 Gramm geröstete Mandeln

Zubereitung:

1. Eine Pfanne stark erhitzen. Zucchini/Aubergine in Scheiben, Paprika in Stücke schneiden und mit 2 Esslöffel Avocadoöl vermengen. Gemüse 4–5 Minuten grillen, bis es Röstaromen entwickelt.
2. Für das Pesto Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch und 5 Esslöffel Avocadoöl pürieren. 3 Esslöffel geriebenen Parmesan unterrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
3. Mozzarella in Scheiben schneiden. Avocado halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
4. Brot in Streifen schneiden. Auf einer Platte alles anrichten: Brot, gegrilltes Gemüse, Käse, Schinken und Tomaten. Pesto in einer kleinen Schale dazustellen und mit Mandeln toppen.

Süße Versuchung: Avocado-Schoko-Brownies

Titel: Liebe geht durch den Magen
Quelle: via World Avocado Organisation | Pressemitteilung

Für 12 Stück | Vorbereitungszeit: 15 Min | Backzeit: 20–25 Min

Zutaten:

• 100 Gramm Kokosöl
• 3 Esslöffel Agavendicksaft (oder Honig)
• 2 reife Avocados
• 1½ Teelöffel Vanilleextrakt
• 3 Eier
• 70 Gramm Kokosmehl
• 50 Gramm Kakaopulver
• 1½ Teelöffel Backpulver

Zubereitung:

1. Backofen auf 180°C vorheizen. Kokosöl und Agavendicksaft in einem Topf schmelzen, dann vom Herd nehmen.
2. Avocados pürieren, bis sie cremig sind. Öl-Mischung, Vanille und Eier unterrühren.
3. Trockene Zutaten (Kokosmehl, Kakao, Backpulver) untermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Teig in eine Backform geben, glattstreichen und 20–25 Minuten backen. Abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden.

Tipp: Für extra Crunch vor dem Backen 25 Gramm gehackte Nüsse darüberstreuen!

Genuss und Leidenschaft – Warum nicht beides?

Ob du dich am Valentinstag für kulinarischen Hochgenuss oder für heiße Stunden entscheidest bleibt ganz dir überlassen. Aber eines ist sicher: Liebe geht durch den Magen, und mit diesen Rezepten wird der Abend garantiert unvergesslich!

Noch mehr leckere Rezepte der World Avocado Organisation findest du auf ihrer Website oder in unserem Beitrag.